谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食

3 人做过这道菜
免揉免发酵 40分钟就能搞定的 无面粉无添加纯素面包!
无添加油脂

一片里面大约7g蛋白质和纤维素,
还有满满不饱和健康植物脂肪。
当做减脂增肌健康主食,或者当健身加餐,饿了烤一片再配个脱脂奶;
(灵感来自ohsheglows)

我觉得夹牛油果和火鸡肉之类的很好吃
涂低脂乳清干酪也不错
沾花生酱、杏仁酱之类的也很搭

喜欢甜的可以少加糖或者代糖,做成甜口。
保存方法见小贴士~
希望能都用【量杯】操作(而且不同种子的密度不一样,我没办法估计出重量)

多吃健康的食物多运动,希望大家都能变成大力士~

用料  

燕麦
奇异籽chia seed 1/2杯
葵花籽 1/2杯
南瓜籽 1/2杯
混合香料(百里香,迷迭香,牛至..随便什么混合香料都可以) 1小勺
1小勺
蒜粉(可省略) 1小勺
1杯
糖(可用甜菊等代糖代替) 一小勺

谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食的做法  

  1. 2/3杯的燕麦,放料理机里面磨成粉。烤箱预热165度。

  2. 混合所有干性材料,慢慢倒入1杯水,搅拌,混合物会慢慢变得粘稠。

    谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食的做法 步骤2
  3. 方形烤盘垫上锡纸(选用:涂一点点油防粘)倒入混合物。用手或者刮刀、勺子压紧(压紧!)

  4. 烤25分钟左右,或者到边边角角变硬,放凉切开。

    谷物种子免揉免发酵面包 纯素无油无面粉 减脂增肌主食的做法 步骤4

小贴士

--- 密封好可以冷藏2-3天,最好直接冷冻保存,要吃拿出来直接用多士炉烤热烤脆~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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