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甜品
冰镇绿豆汤
冰镇绿豆汤
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手机用户9303_5al6
夏季热的不要不要的天气里,也要抽空关心一下家人。😄,麻麻的胃不好,所以选了些百合,护胃,苦味,解暑。配上绿豆汤这样的夏季单品是个不错的选择。
用料
百合
100g
糯米
500g
绿豆
200g
葡萄干
50g
冰糖
100g
冰镇绿豆汤的做法
糯米洗干净,泡两小时。
百合清理干净
把糯米和百合放锅里隔水蒸熟。
蒸糯米百合的同时煮上绿豆
绿豆汤放冰糖,糯米百合,放凉。
蒸好的糯米和百合放碗里,加上些许葡萄干。
加冰加水。
小贴士
百合不要泡水,糯糯的口感会比较香。
糯米用蒸的比较有嚼劲会增加口感。
葡萄干还是用绿色的比较好吃,带点点酸。
加冰加水不需要饭凉透了再加,糯米放久了米粒会变硬。
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该菜谱发布于 2016-07-23 23:29:31
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