杂菇汤

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用料  

香菇 4只
平菇 6只
杏鲍菇 半只
金针菇 拳头👊🏻½的量
瘦肉 👊🏻拳头大小的量
料酒 少许
花生油 少许
少许
酱油 少许
葱姜蒜 少许

杂菇汤的做法  

  1. 将材料准备齐全,菇类洗干净。

    杂菇汤的做法 步骤1
  2. 将香菇和杏鲍菇切片,金针菇散开来,平菇洗干净即可,姜蒜切片。

    杂菇汤的做法 步骤2
  3. 葱切段。瘦肉切片,加入少许料酒、盐、酱油,姜片腌制十五分钟。

    杂菇汤的做法 步骤3
  4. 加入花生油,将肉片爆炒,半熟后加入香菇和杏鲍菇继续炒,炒至香菇和杏鲍菇变软后加入清水,待锅里的水开了后加入平菇。

    杂菇汤的做法 步骤4
  5. 30分钟后,最后加入金针菇(因为金针菇很容易熟,所以最后放入),10分钟后,加入葱花,盐,便完成了杂菇汤了。😉😉

    杂菇汤的做法 步骤5

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杂菇汤的答疑

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