将材料准备齐全，菇类洗干净。
将香菇和杏鲍菇切片，金针菇散开来，平菇洗干净即可，姜蒜切片。
葱切段。瘦肉切片，加入少许料酒、盐、酱油，姜片腌制十五分钟。
加入花生油，将肉片爆炒，半熟后加入香菇和杏鲍菇继续炒，炒至香菇和杏鲍菇变软后加入清水，待锅里的水开了后加入平菇。
30分钟后，最后加入金针菇（因为金针菇很容易熟，所以最后放入），10分钟后，加入葱花，盐，便完成了杂菇汤了。😉😉
上传你做的杂菇汤
小麦WL
