自制杂粮面条

2 人做过这道菜
妈妈喜欢自己动手做吃的,为了让她吃得更健康,除了两顿杂粮饭,早餐面条也加入了杂粮😝

用料  

杂粮 150g
高筋面粉 350g
鸡蛋 4个

自制杂粮面条的做法  

  1. 杂粮洗干净晾干,打成粉末状。

  2. 杂粮粉、高筋面粉、蛋液混合,揉成团,静置。

  3. 面条机压出面条。

小贴士

面粉种类、盐等,大家按喜好使用就好,这里只是为了记录下杂粮和面粉的比例。其实这个比例做出来的面团有点散,但为了最大程度地使用杂粮,并且是自家吃的,所以就这样吧。大家如果有更好的建议记得评论告诉我啊~谢谢谢谢~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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自制杂粮面条的答疑

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