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菜谱
胡麻豆腐
胡麻豆腐
8.1
综合评分
8
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chingching-chingching
胡麻豆腐是我最喜欢的日料小菜之一。不管去哪家日料馆,都会想着点一份。特别喜欢胡麻酱的浓郁香气,配合豆腐的肉香和滑嫩的口感。真的超级享受!尤其是炙热的夏天,一碟胡麻豆腐,冰冰爽爽,香气悠悠然,夏天也变得静谧甜美起来了。
用料
内酯豆腐
200g
胡麻酱
80g
白芝麻
适量
黑芝麻
适量
柴鱼花或海苔碎
少许
胡麻豆腐的做法
内酯豆腐放入冰箱,冷藏三十分钟。取出。(小贴士:如何完整从盒子里取出内酯豆腐)
胡麻酱淋豆腐上
撒上黑芝麻和白芝麻
最后撒上柴鱼花或者海苔碎
小贴士
内酯豆腐很嫩,取出时可在底部四角剪开小口,朝小口轻轻吹气,再反扣到碗里或盘子里,就可以完整取出豆腐。
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2016-07-23 13:37:50
671 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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胡麻豆腐的答疑
意达-3
2017-09-21
1
赞
胡麻酱哪里买呀
作者回复
2017-10-08
网上有卖的某宝
ringbob
2016-10-17
1
赞
豆腐去哪买呀
作者回复
2016-10-18
一般的超市就有卖啊。内脂豆腐
八月樱桃香
2017-02-23
0
赞
胡麻酱哪里买呢
一依-one
2018-06-17
0
赞
胡麻酱用的是什么牌子的呀
Jamin-1
2018-08-12
0
赞
内脂豆腐要下水煮一下吗
作者回复
2018-08-17
不用煮
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