奶酪西兰花

7.7 综合评分
7 人做过这道菜
娃儿爱极奶酪,这个菜除了西兰花还可以用别的菜来做,煮一煮,蒸一蒸,算是健康的了!

用料  

西兰花(其实其他菜也可以,但是绿叶菜就算了) 适量
一丁丁
生抽 一点点
片状奶酪 2片(喜欢吃的可以多放)

奶酪西兰花的做法  

  1. 西兰花洗洗干净,锅里烧开水,放一点盐,煮一下,因为最后蒸的规程只是让奶酪融化,所以现在基本要西兰花熟。

    奶酪西兰花的做法 步骤1
  2. 西兰花控水摆盘,家里西兰花不多,我不会告诉你下面煮了四季豆,甜甜的也超好吃!

    奶酪西兰花的做法 步骤2
  3. 淋上一点点酱油,因为菜之前煮的时候只有一点点盐,味道不够,放点酱油!

    奶酪西兰花的做法 步骤3
  4. 摆上奶酪,刚开始我只放了一片,融化后觉得太少,又加了一片。

    奶酪西兰花的做法 步骤4
  5. 蒸至奶酪融化就OK了!

    奶酪西兰花的做法 步骤5

小贴士

加酱油的原因还有就是,上面的菜有奶酪咸味够了,里面的没有奶酪,这样里面的菜有味淡。
除了西兰花大家还可以尝试别的菜,只要是抗煮的都行。因为蒸的时间很短,还是需要煮一下让菜熟。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2016-07-22 19:47:12
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奶酪西兰花的答疑

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