椰香小饼

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用料  

鸡蛋 1只
椰浆 100克
小麦粉和糯米粉 各100克
蜂蜜、薄荷叶 少许

椰香小饼的做法  

  1. 把面粉糯米粉加椰浆搅拌

  2. 再加鸡蛋调成面糊状

  3. 根据口味加蜂蜜或白糖调味

  4. 平底锅倒入少许油煎即可

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