低油脆皮香蕉

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有一天男朋友说想吃这样一个甜点,就学着做咯^_^

用料  

香蕉 两个
面粉 50g
鸡蛋 一个
牛奶 100ml
凉水 适量
黄油 50g
面包糠 50g

低油脆皮香蕉的做法  

  1. 要要切个蕉

    低油脆皮香蕉的做法 步骤1
  2. 面粉鸡蛋,开搅

    低油脆皮香蕉的做法 步骤2
  3. 加牛奶啊,水啊……好了

    低油脆皮香蕉的做法 步骤3
  4. 准备好糊糊,面包糠和香蕉开始炸了。
    1、面包糠最好用一只干净的手撒。裹得更快更均匀。

    2、用小火用小火,重要的事一直说。从头到尾都用小火。

    3、锅微微倾斜,炸的时候用有油的这边,一次不要放多,炸好的不要立即拿起来。在倾斜的高处控油。

    4、用筷子拿起来不方便,最好备一个金属的漏勺!

    低油脆皮香蕉的做法 步骤4
  5. 全程就用了那么一点点油^_^
    感觉黄油炸出来香香的
    完成

    低油脆皮香蕉的做法 步骤5

小贴士

1、面包糠最好用一只干净的手撒。裹得更快更均匀。

2、用小火用小火,重要的事一直说。从头到尾都用小火。

3、锅微微倾斜,炸的时候用有油的这边,一次不要放多,炸好的不要立即拿起来。在倾斜的高处控油。

4、用筷子拿起来不方便,最好备一个金属的漏勺!
 
该菜谱发布于 2016-07-22 07:09:08
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