简单美味浓香玉米汁

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眼下正是鲜玉米上市的季节,每次去市场都会买此些。当然吃法除了最简单的煮、烤外,还可以开发很多简单又美味的作法。玉米汁当然是最爱的,之前每次外食时都会点上一壶,一壶玉米汁的价格不仅要好几十块,而且细细品来总是感觉有各种糖精、奶精的味道,不放心哇!

    其实,自己做真心简单到不行。一只大玉米,一大杯水,一点点冰糖,如果手边正好有淡奶油打好后再加上那么一点点,那味道好喝到爆!这样的季节怎么可以错过呢。用破壁机来做,只需要将所有原料全部放入机器,启动玉米汁功能,机器自动开始从煮到搅打、加热的全过程,静享美味就OK啦!

    吃些五谷杂粮对身体也是大有益处,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。而玉米含有大量营养物质玉米汁如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。不需胃酸分解,可直接被肠道吸收,满足营养平衡!

用料  

甜玉米 一个
纯净水 350克
冰糖 20克
淡奶油 30克

简单美味浓香玉米汁的做法  

  1. 甜玉米拨去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下,其它原料准备好。

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤1
  2. 将所有原料全部放入机器,启动玉米汁功能,制做时间为22分钟。

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤2
  3. 破壁机加热煮大概10分钟后,自动启破壁功能搅打。

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤3
  4. 机器工作中

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤4
  5. 打好了是不是很细腻,无需过滤噢。

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤5
  6. 打好后加点奶油装饰调味即可。

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤6
  7. 配面包

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤7
  8. 配面包

    简单美味浓香玉米汁的做法 步骤8

小贴士

小贴士:

 1、选甜玉米~~含水量更大,味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒,如果粒中有明显的汁水渗出即是甜玉米。
  2、此分量不大,可以加倍制做。
  3、此分量玉米汁浓稠香甜,如果喜欢稀一点可适量增加水量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-21 10:50:25
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