微笑_
培根芝士饭卷
7.7
综合评分
31
人做过这道菜
用料
培根芝士饭卷的做法
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适量的冷米饭（糯米饭更佳）撒入熟芝麻（生芝麻需要炒熟），加入一勺芝麻油，然后搅拌均匀备用，培根都是咸味的，所以不用放盐！（至少我买的培根都是咸的）
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培根铺平，取一片芝士一切二后放在培根一头，搅拌好的米饭取出若干捏成图上所示的样子放于芝士上
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后慢慢卷起，如图
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不粘锅内倒入适量食用油，把卷好的培根芝士卷按个放入锅中煎，培根卷起后的接口处朝下！
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一面煎金黄后换一面，不断的换面，防止煎糊，最好是中小火慢煎
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等每一面都煎至金黄，芝士微微溢出即可
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最后一步装盘拍照！哈哈哈哈！V信:491842912，吃货可以交流
小贴士
糯米饭黏度好，容易成型！有条件可以用糯米饭，第一定要冷饭！培根选纯猪肉的，口感更好！有的培根是混合肉的，价格便宜，但是口感不好！煎的时候尽量用中小火，不然容易煎过头！
