小倪家网红珍妮曲奇饼干

小倪家网红珍妮曲奇饼干的答疑

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  Smileended_vmcw  2017-04-20  

  90 赞

  挤的时候好好的很有型，考的时为什么会塌，
  作者回复 2017-04-20  

  黄油打发到位了吗，
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  没头脑的菲  2017-04-22  

  88 赞

  如果想做成可可味和抹茶味的怎么改配方吖？
  作者回复 2017-04-24  

  玉米淀粉减15克，换成抹茶或可可粉
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  我是WHAMY  2017-03-18  

  67 赞

  请问如果没有奶粉，可以不放吗？谢谢！
  作者回复 2017-04-01  

  口感差了点就
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  莱卡宝宝  2018-01-12  

  6 赞

  太酥了  有没有办法解决
  作者回复 2018-01-28  

  有，减一半玉米淀粉，换算成低粉
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  小妖默  2017-09-13  

  6 赞

  糖粉好像没用？
  
  作者回复 2017-09-14  

  那就不甜口感
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  妤小妞_08tf  2017-03-19  

  6 赞

  筛入面粉后 还是用电动打蛋器再打发吗？
  作者回复 2017-04-01  

  可以
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  糖不甜99  2017-06-23  

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  很难挤，什么原因？
  作者回复 2017-06-29  

  黄油沒软化打发，牛奶加盐要加热
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  许芝晴  2017-06-28  

  5 赞

  亲！你说把所有粉类分两次加进去打发是啥意思啊！不会起筋吗？不是应该翻拌的手法吗？？？求解
  作者回复 2017-06-29  

  打发，发白，细腻状态
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  yjy-33  2017-11-01  

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  我怎么做的不会黄？味道很好
  作者回复 2017-11-26  

  你的黄油颜色决定的，不想微黄上火加烤三分钟既可
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  Fggfhgff  2018-02-02  

  3 赞

  你好是电动打发还是手动
  
  作者回复 2018-02-23  

  都可以