话梅熟醉大闸蟹

话梅熟醉大闸蟹的答疑

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  幸福多多12  2016-09-29  

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  请问薄盐生抽是什么？
  作者回复 2016-10-16  

  就是低盐的生抽
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  喵小姐的七0二  2017-11-06  

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  可以用这个料呛生的吗？
  作者回复 2017-12-26  

  可以，但如果是呛生的，蟹在之前一定要清洗干净，先用高度白酒呛一下。
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  sophie狮子座  2017-10-29  

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  哪种话梅适合做醉料
  作者回复 2017-11-03  

  我用的是九制话梅
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  手机用户4503_hp5z  2017-09-29  

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  所有的料放一起要烧开吗？放水吗？
  
  作者回复 2017-10-12  

  调料放在一起没有煮，不加水。保证容器无水无油即可。