百试不败面包机做面包🍞

百试不败面包机做面包🍞的答疑

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  我叫李圈圈_6y73  2018-03-19  

  32 赞

  我做了两次好好吃，松软
  作者回复 2018-03-19  

  ☺松软就好，上张图呗
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  手机用户5065_sch0  2017-10-25  

  30 赞

  黄油也一起放下去吗
  作者回复 2017-10-26  

  是的，按照顺序放黄油(提前室温融化)，可以按照面包机程序操作，只是把材料的量称量好就行😊
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  guasu  2017-04-02  

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  水应该是130ml
  作者回复 2017-04-02  

  130g水=130ml水，水的比重是1.0😊
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  手机用户8503_ig2d  2018-09-06  

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  亲爱的，推荐一下面包机
  
  作者回复 2018-09-06  

  我的是东菱面包机，不过让我用坏了，还没新的
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  Spikelee_gap0  2018-11-23  

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  请问，要加全麦粉怎么分配麦粉跟高筋粉的量
  作者回复 2018-11-23  

  你好，我还没做过全麦的（个人不喜欢全麦面包），不过我觉得你可以少掺一些试试效果，如果可以再慢慢加，或者就用全麦粉，各原料分量不变，开启面包机的全麦面包功能试试……
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  咿呀咿呀831  2018-10-23  

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  请问黄油是什么时候放?是和好面后吗？还有锡纸是包在桶外面吗？
  作者回复 2018-10-23  

  黄油在面包机最后一次揉面程序之前放，其实在面和成团后就可以放，不过要暂停面包机，把面团剪成多个小块，把黄油放进去，搅拌一下，免得面包机转起来会甩溅黄油。   锡纸裹在面包桶外一圈即可。希望可以帮到你😊
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  下厨房用户_6wxkd  2018-10-17  

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  我照着配方做面包没有发酵好呢。一点都不松软，硬硬的
  作者回复 2018-10-17  

  这个不好说了，发酵不好，一般是酵母，面粉是否过期，还有，盐，糖放的位置，盐不可直接接触酵母粉，另外黄油要室温软化，后放，鸡蛋不要冰箱里直接拿出来用，放置室温……
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  柒七_cz  2018-09-29  

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  方子很好哦，昨晚用这个方子做了面包，加了60克坚果和蔓越莓，特别好吃，很软
  作者回复 2018-09-30  

  好吃就好哦，面包机做，关键是自己省好多事儿
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  Jenniferi  2018-08-08  

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  真的很软，皮也不硬，以后就它了
  作者回复 2018-08-08  

  松软好吃吧😌
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  んMandyん  2018-06-23  

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  糖请问是多少克
  作者回复 2018-06-24  

  糖40克的