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清炒芦笋虾仁
清炒芦笋虾仁
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萱美姐姐
夏天没什么胃口,这道菜清淡甘甜,配上少量虾仁,刚刚好。
用料
虾
10只
芦笋
500g
盐
适量
料酒
少许
清炒芦笋虾仁的做法
虾洗净剥壳去虾线,用盐、料酒腌制剥好的虾仁待用。
芦笋洗净,削去外皮,斜切成段,约3cm。
炒锅烧热,放少量油,放入芦笋煸炒片刻,再放入虾仁,炒至变红,加少许盐调味炒匀出锅。
小贴士
芦笋煸炒时间不宜过长,控制在6分钟以内,才能保持芦笋的口感清脆。
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该菜谱发布于 2016-07-17 15:03:54
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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