无酵母的八寸蔬菜香肠披萨

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 110g
低筋面粉 50g
酸奶 110g
泡打粉 3g
2g
3g

无酵母的八寸蔬菜香肠披萨的做法  

  1. 第一步:将面粉和盐、糖、酸奶放到一个不锈钢盆里,搅匀,用手揉成团,将干净的桌面撒入一层面粉,再将面粉团放到桌面上揉,就像包饺子和面一样,如果有点粘手,就再撒一点低筋面粉。这步太匆忙没来得及拍照

    无酵母的八寸蔬菜香肠披萨的做法 步骤1
  2. 将揉好的面团用擀面杖擀成圆饼状,刚好够放八寸披萨盘,用牙签在上面扎几个小孔,放入冰箱冷藏十分钟左右,然后准备自己喜欢的蔬菜火腿培根等

    无酵母的八寸蔬菜香肠披萨的做法 步骤2
  3. 从冰箱里将披萨饼拿出,在披萨盘里面刷一层油,披萨皮上也刷一层油,然后再刷披萨酱,撒一层芝士,再放入培根或香肠、火腿,再放蔬菜,最好上面再撒一层碎芝士

    无酵母的八寸蔬菜香肠披萨的做法 步骤3
  4. 烤箱提前预热十分钟,210度烤25分钟,由于不同品牌烤箱温度会有差异,根据自己的烤箱温度决定,披萨皮厚时间要长一点,不然里面的面粉没那么容易熟哦

    无酵母的八寸蔬菜香肠披萨的做法 步骤4

小贴士

亲们记住:披萨皮不要做得太厚,不容易熟,还有每个烤箱温度有差异,要根据自家的随时观察披萨饼底不要被烤焦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-16 22:23:07
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