薄荷紫苏天妇罗蛋饼
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人做过这道菜
魔方小美美
用料
薄荷紫苏天妇罗蛋饼的做法
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摘取新鲜薄荷叶、紫苏叶；洗净；滤干备用。
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低筋粉、泡打粉用水和匀。（如果没有低筋粉，就用普通面粉代替，没问题的）
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分别放入紫苏叶、薄荷叶拌匀，制作天妇罗。
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普通面粉、酵母，1只鸡蛋，加水用打蛋器打成稀糊。（酵母是为了蛋饼松软些，也可不放。）
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植物油小火煎成蛋饼。
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三只鸡蛋加点盐、料酒打成糊，煎成蛋饼。
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在蛋饼上涂上豆瓣酱或者其他各种酱料，然后铺上紫苏薄荷天妇罗。
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铺上鸡蛋。
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卷成筒状，对切，赞哦！
