南瓜米饭冰淇淋

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剩米饭的华丽转身,不用冰淇淋机,只要有冰箱,混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油,好好次哒~~

用料  

南瓜 30克
米饭 30克
细砂糖 20克
淡奶油 40克
牛奶 少许

南瓜米饭冰淇淋的做法  

  1. 南瓜洗净,挖去籽,入蒸锅蒸熟,挖出南瓜肉

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤1
  2. 和适量米饭,少许牛奶和细砂糖一起放入破壁机,打成浓稠的奶昔状

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤2
  3. 淡奶油加细砂糖,打发到缓缓流动的状态

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤3
  4. 将二者混合均匀

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤4
  5. 用电动打蛋器稍微搅打一下

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤5
  6. 倒入容器里,入冰箱冷冻

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤6
  7. 凝固后,用冰淇淋勺挖成球即可

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤7
  8. 甜糯的口感,没有冰渣

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤8
  9. 外面的脆筒,可以用电饼铛按照蛋卷的配方摊好,卷成锥形就可以了

    南瓜米饭冰淇淋的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-07-15 21:04:43
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