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咖喱土豆牛肉盖浇饭

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假大爷手里的核桃的厨房  假大爷手里的核桃

用料  

牛肉 250g
土豆 一个
胡萝卜 一个
青椒 一个
黄油 一块
咖喱粉 适量
椒盐 适量
生粉 适量
黑胡椒粉 适量
葱姜蒜 适量

咖喱土豆牛肉盖浇饭的做法  

  1. 加入牛肉八角桂皮用高压锅压20分钟左右，压好拿出切块，把土豆胡萝卜也切块，土豆要放水里浸泡2分钟左右，青椒切圆型

  2. 放黄油，爆姜蒜，然后放入牛肉和青椒，翻炒过后放土豆和胡萝卜，加水，大火至水翻滚，放咖喱粉，勾芡，然后小火闷

  3. 小火闷至翻滚就可以出锅了，然后把煮好的咖喱土豆牛肉浇到白米饭上就可以开吃了^ω^

小贴士

炖牛肉的汤可以留下来做牛肉面哟～（*/∇＼*）

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该菜谱发布于 2016-07-15 18:07:47
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