露多麦卡
自制低卡沙拉酱汁
0
人做过这道菜
用料
| 苹果醋、红葡萄酒醋、柠檬汁、鲜橙汁 | |
| 蜂蜜、木糖醇、枫糖 | |
| 蒜、葱、辣椒、洋葱、芥末 | |
| 欧芹、法香、罗勒、薄荷、奶酪 |
自制低卡沙拉酱汁的做法
-
【柠檬甜醋汁】
这是一款酸甜口味的沙拉汁，配蔬菜很美味，且简单方便。
苹果醋4份
柠檬汁1份
蜂蜜1份
-
【黑醋汁】
普通的油醋汁会放橄榄油，口感不够清爽，可以把油换成水，如果觉得叶子不够细腻，可以把食材一起放入料理机搅拌一下
黑葡萄酒醋1份
水3份
洋葱0.5份
黑胡椒0.3份
欧芹0.5份
-
【越南鱼露汁】
一款越南风味的沙拉汁，配各种蔬菜沙拉和越南春卷都很不错。
鱼露1份
水4份
蒜蓉0.5份
辣椒0.5份
柠檬汁1份
-
【酸乳酪沙拉酱】
自制沙拉酱一般以希腊酸奶做底料，因为它的口感比较绵密，有奶油的感觉而且比较健康
希腊酸奶4份
白葡萄酒醋0.5份
蒜蓉0.5份
卡蒙贝尔奶酪1份
莳萝0.5份
-
【罗勒芥末酱 】
这里的芥末是法式芥末酱，单吃的话味道偏酸微苦，但加入其他食材调和后就很美味了。
希腊酸奶4份
芥末酱1份
蜂蜜1份
柠檬汁1份
罗勒叶0.5份
-
【蒜香牛油果酱】 抹面包或者拌沙拉都很诱人，牛油果要选熟一些的，这样比较容易磨成酱。
牛油果 4份
牛奶 2份
柠檬汁 1份
罗勒叶 0.5份
法香 0.2份
蒜蓉0.5份
黑胡椒0.3份
盐少许
