小猴多多的美食生活
东北酱菜
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人做过这道菜
用料
东北酱菜的做法
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把所有材料洗干净
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把土豆切成小块，茄子用手掰成小块，尖椒在中间竖着划一刀
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牛肉切成小块
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锅中倒入底油，放入大料炒香
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加入牛肉炒至牛肉变色
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加入豇豆炒至豇豆变深色
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放入其他蔬菜
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倒入酱油
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盖上锅盖待开锅后，拿开锅盖转小火，直到汤汁变为原来的1/3后，关火出锅！
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晾凉后放入冰箱，第二天食用更加美味！配着大米水饭简直是无敌美味啊！
小贴士
1、可以适量放一点糖，这样比较提鲜
2、蔬菜可以根据自己的口味选择，也可以放其它蔬菜，比如：芹菜、圆白菜
3、不用放任何的水，因为蔬菜本身就会出水
4、也不需要放盐，酱油本身的咸味就已将很够啦
2、蔬菜可以根据自己的口味选择，也可以放其它蔬菜，比如：芹菜、圆白菜
3、不用放任何的水，因为蔬菜本身就会出水
4、也不需要放盐，酱油本身的咸味就已将很够啦
