可乐培根卷金针菇

2 人做过这道菜
培根卷金针菇是烧烤店的常备菜啦,每次去烧烤都超爱吃的!可以吃好多!本来想着在家也做个培根卷金针菇。开冰箱的时候看到一罐可乐,原本是打算可以做可乐鸡翅的,但转念一想,不如试着做可乐培根卷好啦!就有了这道菜!

用料  

培根 5片
金针菇 1把
生抽 1勺
可乐 1罐
牙签 10根

可乐培根卷金针菇的做法  

  1. 材料准备:培根,金针菇,生抽,可乐,牙签

    可乐培根卷金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇切去根部,培根切成两段

    可乐培根卷金针菇的做法 步骤2
  3. 用培根卷金针菇,牙签固定(就是去烤肉店看到的那样啦)

    可乐培根卷金针菇的做法 步骤3
  4. 平锅中放少许油(不用太多,培根也会出油),放入培根卷,中火煎

    可乐培根卷金针菇的做法 步骤4
  5. 煎至培根金黄色后倒入调味汁(生抽1勺,可乐6勺,调到自己喜欢的口感就好啦,可边调边尝)

    可乐培根卷金针菇的做法 步骤5
  6. 小火慢煮2-3分钟后,再大火收汁,培根上色入味均匀即可(不是翻动培根卷,使上色均匀)

    可乐培根卷金针菇的做法 步骤6
  7. 装盘!可撒上芝麻、葱花等(我没撒 ,因为已经够好吃啦!)

    可乐培根卷金针菇的做法 步骤7

小贴士

1、煎的时候,油不用太多,培根也会出油,不然会太油腻
2、培根卷够咸的话,可不放生抽
3、牙签固定的位置煎不到也没关系,最后也能上色的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-12 18:56:09
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可乐培根卷金针菇的答疑

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