Miss_Pink
辣炒鸡尖
8.0
综合评分
42
人做过这道菜
这道菜是我还在读高中的时候，从闺蜜妈妈那里学的～～太喜欢吃了～每周就盼着闺蜜从家里来，带一大盒鸡尖。一道菜有回忆，又有我青春的味道啊～～～发菜谱主要是因为我现在很久回一次家，而家里有个馋嘴的小家伙，非常想念。菜谱写出来，Hope you like~
用料
辣炒鸡尖的做法
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锅烧热
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将鸡尖直接放在锅里贝干
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炒到出油，有一点点黄皮了，就可以捞起来了
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锅热后，放油，然后将切好的蒜，姜，八角放入油里炒香。
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炒香后放入豆瓣酱
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糖，喜欢甜一点可以多放一点
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炒出红油后加酱油，少加一点，主要是因为外面卖的郫县豆瓣咸味很足
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作料炒一下后加入鸡尖～
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喜欢辣的朋友可以加干辣椒
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加水，煮熟～～～
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有芝麻的可以加点芝麻，更香～
小贴士
我没有放味精，总感觉这样更健康～
