意式草莓罗勒奶冻 For 4 servings 四人份

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用料  

爱乐薇奶油 500 ML
细砂糖 50 G
可达怡香草条 1 PC
鱼胶片 3 PC
罗勒 20 G
草莓 200 G

意式草莓罗勒奶冻 For 4 servings 四人份的做法  

  1. 草莓切丁,与罗勒碎混合,待用。

  2. 鱼胶片在冷水中浸泡5分钟。

  3. 加热奶油、糖和香草(不需沸腾)。

  4. 离火。加入沥干的鱼胶片。过滤。

  5. 在每个玻璃杯底部放入一些罗勒草莓丁。倒入奶油混合物。在冰箱中冷藏一小时至凝固。

 

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