黄金疙瘩汤

1 人做过这道菜
传统疙瘩汤加入玉米面,吃起来更劲道、健康,加入西红柿和鸡蛋,更营养,黄瓜的加入更清香!

用料  

面粉 50g
玉米面 20g
西红柿 1个
黄瓜 半根
鸡蛋 1只
适量
海鲜酱油 适量
十三香 适量
香菜 适量
适量
2小片
大料 1个
鸡精 适量

黄金疙瘩汤的做法  

  1. 葱、姜切碎,西红柿切小块,黄瓜切丝,鸡蛋打散备用

    黄金疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油,加入大料爆香

    黄金疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 倒入葱花和姜爆香

    黄金疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 加入西红柿略炒,加入适量的水

    黄金疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 等水烧开的功夫可以做疙瘩,面粉加入玉米面和少许盐和匀,水打小流,用筷子一边加入水,一边搅拌面粉,使面形成小疙瘩

    黄金疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 水开后,倒入制作好的疙瘩,大火煮

    黄金疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 疙瘩快好的时候,加入黄瓜丝,盐,十三香,海鲜酱油,烧开后加入打散的鸡蛋

    黄金疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 水开上来后闭火,加入香菜末和鸡精即可

    黄金疙瘩汤的做法 步骤8

小贴士

要是喜欢酸酸的,在加入西红柿略炒时可加入番茄沙司

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-10 17:22:51
4 收藏


黄金疙瘩汤的答疑

关于黄金疙瘩汤的做法还有疑问? 提一个问题