将军菜-黄瓜拌油条
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人做过这道菜
抹嘴爱丽丝
凉菜之黄瓜拌油条，油条买多了就不怕啦，真的是百搭！
用料
| 黄瓜、油条 | 一根黄瓜，半根油条（参照一个人） |
| 蒜 | 5瓣（爱吃的多加） |
| 麻汁、米醋、蚝油、盐 | 蚝油米醋比例：4:1 |
将军菜-黄瓜拌油条的做法
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黄瓜洗净，切头去尾。拍拍拍，斜刀切块。拍黄瓜，记住【稳准狠】拍的时候要果断，同一个位置拍好几遍，黄瓜就拍软了，汁水都出来了～就不脆了
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拍完切好是这样的菱形
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1⃣️准备蒜泥。
2⃣️过夜的油条还是要稍微处理下，把油条切块装盘；把蒸锅烧开，冒热气后把盘子放入，关火，闷2-3分钟即可，避免热的太过，会太软。
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加入蒜泥
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蒜泥弄好后，【蚝油0.5勺+米醋4勺+麻汁1勺2+适量盐】黄瓜搅拌~最后放入油条，拌两下即可
小贴士
提示：油条不可拌太多下，要不就散了~
以后努力增加步骤图~
以后努力增加步骤图~
