准备好材料:鳗鱼切成块（一口能吃的大小），姜切丝，番茄切块，酸菜切丝或者块都可以（不要用叶的部位）
锅里倒一点点油，把姜，番茄，酸菜下锅翻炒，然后再下鳗鱼翻炒一下，加水没过食材，盖上锅盖焖大概5分钟，然后下盐和香菜，再盖上盖子焖三四分钟就可以啦
上传你做的番茄酸菜鳗鱼
是涵涵呐
