香菇，洋葱，青辣椒，红辣椒备好。
鸡块洗净，沥干水，用姜，蒜，蚝油，盐，腌制半个小时。
拌匀，腌制。
锅里少许油，爆炒鸡块，炒至表皮焦黄时，加入料酒，生抽，醋，冰糖，香菇同炒。然后加水淹至鸡块三分之二。中火煮20分钟左右，加入红辣椒，青辣椒，洋葱，翻炒入味。
添盘。
上米饭🍚。
上传你做的黄焖鸡饭
武汉的小可
