清蒸黄油蒜泥虾

0 人做过这道菜

用料  

草虾 200G
爱乐薇黄油 60G
可达怡大蒜粒 10G
欧福蛋液 40ML
爱乐薇奶油 20ML
百吉福牛奶 20ML
葱花 10G
美极鲜酱油 5ML

清蒸黄油蒜泥虾的做法  

  1. 虾剥壳,将虾仁浸泡在牛奶(20ml)和奶油(10ml)的混合液中30分钟。

  2. 用搅拌机将虾仁打成虾蓉,与黄油(20g)和蒜泥拌匀。

  3. 加奶油炒蛋,将炒好的蛋铺在金属环模具下半层,上半层铺虾蓉。

  4. 清蒸5分钟。

  5. 脱模,用美极鲜酱油调味,撒上葱花和清黄油。

  6. 准备清黄油:黄油融化,去除表面的泡沫,取出下层的奶白质物体不用。

 

清蒸黄油蒜泥虾相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏


清蒸黄油蒜泥虾的答疑

关于清蒸黄油蒜泥虾的做法还有疑问? 提一个问题