好人家的宫保鸡丁酱料包。
鸡脯肉切丁,有调料包里的腌料腌制一下。不用放其他的。
葱姜蒜切好备用。
花生米洗净,锅里油略多点,冷油下锅翻炒,中火。
用炒花生米的油爆香葱姜蒜,下辣椒包材料,辣椒不是很辣,都用掉。里面还有一些花椒。
下腌制好的鸡丁,变色后加料酒。
鸡丁炒熟后加酱料包内酱料。继续翻炒,1分钟后加入炒好的花生米拌匀即可。
口味符合儿子的要求了。😄
上传你做的宫保鸡丁(调料包版)