热汤冷意面

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用料  

蟹味菇,香菇,蘑菇,杏鲍菇 按自己食量
胡萝卜 按自己食量
意面 50根 看自己喜好别的面也行 我喜欢有嚼劲的
海苔丝 少许
熟白芝麻 少许
菠菜或者鸡毛菜 我放的是鸡毛菜 比较爽口
淡酱油 少许
一点点
一点点

热汤冷意面的做法  

  1. 各种菇 胡萝卜 青菜 洗干净 切好

    热汤冷意面的做法 步骤1
  2. 少一锅水 开了 就先放胡萝卜 然后放菇最后放青菜 一直炖 炖到汤鲜味都出来了 菌菇汤是非常鲜的 最后放一点点淡酱油和盐就可以了

    热汤冷意面的做法 步骤2
  3. 等差不多了尝一尝汤感觉非常鲜的时候捞起来 沥干 然后我说直接把面放在汤里煮了 这样面里汤鲜味会煮进去  我感觉面会特别爽口 而且汤里也会有点面的香味 把刚刚沥干的 另外放一点点油炒一下 我没有再放盐所以可以放一点点酱油 这样口感会更好

    热汤冷意面的做法 步骤3
  4. 意面煮好以后 不要忘记冲冷水沥干  我的汤后来面煮熟以后不够了 我就继续再剩余的汤里放了菌菇和开水 是开水哦  一直炖到鲜为止 每个人 口味不一样 可以看着加盐或者酱油 我都放一点点就可以了 最后 汤浇下去 放上 炒完的菜 放上 海苔丝 撒点白芝麻 就可以吃了

    热汤冷意面的做法 步骤4

小贴士

其实 每个人口味不一样 做菜这种事 都是看个人感觉的  我吃了一大碗 鲜到头发都要掉了  非常爽口而且很鲜 都是蔬菜 热量低 适合夏天没有胃口的时候   现在肚子已经饱炸了😂😂😂❤❤❤真的👍🏻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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