瓜子酥

瓜子酥的答疑

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  qy一帆风顺_xhod  2018-10-27  

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  这是什么屁配方啊？按这个配方面根本活不成个，害的我喷了好多水才凑合着弄上了，你不愿告诉别人配方趁早别乱发忽悠人！
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  手机用户8138_znkh  2018-05-13  

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  臭粉不加可以吗
  作者回复 2018-05-14  

  可以的
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  丽丽姐的表弟  2018-01-09  

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  没看到你那250克猪肉用在哪里了？
  作者回复 2018-01-20  

  不好意思，打错了是猪油，现在改过来了，谢谢提醒！以后会更加严谨的
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  独特老味道_956z  2016-10-16  

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  这不就是桃酥的做法吗
  作者回复 2016-10-17  

  差不多的
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  Cindy淼淼  2018-05-19  

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  老师你能把步骤说的在详细点吗？？瓜子什么时候放
  还有可以分几个
  作者回复 2018-05-21  

  其实没有什么特定顺序的，你就把所有材料混合在一起就好啦，特别简单^-^，混合均匀了就可以烤了
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  承喏1  2017-10-18  

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  猪油可以换成色拉油吗？
  作者回复 2018-01-20  

  可以的
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  Code-y.  2016-09-28  

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  臭粉是啥呀？？
  作者回复 2016-09-29  

  主要成分为碳酸氢铵，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。 加热时才产生气体，产物是氨气。由于氨气在水中的溶解度较大，(1体积的水能溶解700体积的氨气)如果碳酸氢铵用在水蒸产品里的话。会使成品有股氨臭味，所以，一般用在油炸品中，这样氨气在高温下易于挥发。 也有许多人叫它阿摩尼亚。