把藕洗净,用一个新的清洁钢丝球,轻轻擦去外层皮。
冷水藕入锅,水开计时,煮8分钟左右。拿出来放冷水中使它冷却。
切片,不用太薄。太薄口感一般。
取一个可以密封的玻璃瓶,把藕片放进去,加入芬达汽水。再加两勺糖、一小点儿盐(为了让藕更甜,不愿意加可以不加)然后放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃了。或者就是早上泡,晚饭的时候也可以吃了。隔夜颜色更深更好看。
摆盘。
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