味增鸡肉炒包菜

8.6 综合评分
48 人做过这道菜
口味清淡但却下饭的一道炒菜
菜谱名真的是简单粗暴,因为它本身就很简单~

用料  

鸡大腿 2只
料酒 1大勺
包菜 1/4颗
面粉 2大勺
蒜蓉 1小勺
3大勺
砂糖 2大勺
蛋黄酱 2大勺
生抽 1大勺
味增 1大勺

味增鸡肉炒包菜的做法  

  1. 鸡腿肉剔骨,切成一口大小
    装入密封袋,倒入料酒

    味增鸡肉炒包菜的做法 步骤1
  2. 包菜洗净,切成大块

    味增鸡肉炒包菜的做法 步骤2
  3. 将蒜蓉、水、砂糖、蛋黄酱、生抽、味增混合均匀

    味增鸡肉炒包菜的做法 步骤3
  4. 在步骤1的密封袋内,加入2大勺面粉,摇晃揉捏均匀

    味增鸡肉炒包菜的做法 步骤4
  5. 不粘锅内倒油,将鸡腿肉两面煎到金黄
    加入包菜,略翻炒

    味增鸡肉炒包菜的做法 步骤5
  6. 倒入混合好的步骤3,翻炒均匀即可

    味增鸡肉炒包菜的做法 步骤6

小贴士

包菜不要炒太久,火候过了就不脆了

还有什么疑问可以加我的个人微信号abcbear666咨询~

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味增鸡肉炒包菜相关分类

该菜谱发布于 2016-07-06 12:37:32
2583 收藏


味增鸡肉炒包菜的答疑

  • 我的肥猫走丢了  2018-08-22  
    1
    用的是白味增还是红味增
    作者回复 2018-08-22  
    红味增
  • 下厨房用户_jg64d  2020-09-25  
    0
    您好,想问一下加面粉的作用是?
  • 林海眠  2019-05-02  
    0
    能不能推荐一款味增呐?谢谢🙏🏻牌子有点多,第一次购买,有点无从下手。
    作者回复 2019-05-02  
    日本神州,我在本地超市买的,味道很好,缺点是份量大

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