材料大集合!
黄油室温软化,因为冻得很硬,又不好化,我就用大碗加了温水,隔水后一边软化一边搅拌,这样就容易多了!
绵白糖加入打好的黄油中搅拌均匀
蛋液分三次加入搅好的黄油中,每次充分搅拌均匀再加蛋液,避免水油分离!
面粉混合好,过筛后加入,用刮刀拌匀
加入切碎的蔓越莓,搅拌均匀
然后塑型,入冰箱冷冻!一定要冷冻,这样手残党切片比较容易
冷冻一个小时,切片,摆入铺有油纸的烤盘,中间留间隙,避免烤后粘连!放入预热好的烤箱中层165度,大概20分钟!移入烤网晾凉,密封!完成!
上传你做的全麦粉蔓越莓饼干
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