自制杏仁膏

4 人做过这道菜
因为下厨房没有做杏仁膏的方子,所以特地从法国网站上翻译过来。自制的杏仁膏价格实惠又正宗,关键新鲜好味!

用料  

杏仁粉 200g
糖霜 200g
40ml

自制杏仁膏的做法  

  1. 混合杏仁粉和糖霜

    自制杏仁膏的做法 步骤1
  2. 把混合好的杏仁和糖霜一点点加水混合,边加边看面团状态

    自制杏仁膏的做法 步骤2
  3. 用手揉成一个面团。如果干的话还要加水,面团太稀的话加杏仁粉和糖霜

    自制杏仁膏的做法 步骤3
  4. 面团包上保鲜膜,冰箱存放几个小时就可以用了。用的时候可以根据口味需要添加朗姆酒、可可粉、绿茶粉或橙花水

    自制杏仁膏的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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自制杏仁膏的答疑

  • Sweet-0  3年前  
    2
    请问自制的杏仁膏可以储存多久?
    作者回复 3年前  
    冷冻可以放很久
  • 迷糊的小小周  3年前  
    2
    糖霜就是糖粉对吧
    作者回复 3年前  
    糖霜是里面含有玉米淀粉的那一款,外观和手感像淀粉一样
  • 手机用户6598_910j  2年前  
    0
    请问是南杏仁粉还是扁桃仁粉??
    作者回复 2年前  
    美国大杏仁
  • Www-5  2年前  
    0
    这款杏仁膏可以用在西点上面吗
    作者回复 2年前  
    可以,就是法国美食网站上的方子

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