蛋黄焗南瓜

7.5 综合评分
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用料  

蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 南瓜切成你想要的形状

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤1
  2. 放入少量的盐腌制20分钟。

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤2
  3. 倒出南瓜中腌出的多余水分,然后拌入干淀粉。

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤3
  4. 锅中放入油,五成热时下入南瓜进行炸至,全程中小火,南瓜炸成金黄色即可。

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤4
  5. 将蛋黄用勺子压碎,锅中放入少量的油烧热,然后将蛋黄倒入锅中炒到出泡泡后,迅速倒入炸好的南瓜翻炒两下即可出锅。

    蛋黄焗南瓜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-07-04 17:48:52
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蛋黄焗南瓜的答疑

  • ~青本佳人~  2018-09-05  
    0
    南瓜裹生粉怎么裹不匀呢?
    作者回复 2018-09-06  
    表面太干的话可以稍喷一些水。这样粉就很容易裹上了。
  • Channnsix-  2017-09-24  
    0
    生的蛋黄还是熟的?
    作者回复 2017-09-24  
    熟的

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