唤醒你的味蕾——冰糖蹄髈

Name: 唤醒你的味蕾——冰糖蹄髈
Ingredients: 一个A.猪肘; 适量八角，香叶，白芷，花椒; 适量葱，姜，盐; 适量老抽，料酒，水; 一把冰糖; 适量B.煮猪肘肉汤; 适量蒜末，葱末，泡椒碎

1 人做过这道菜

用料

把A所有材料放锅或煲炖煮，直至肘子熟透但不要太烂，软硬度用筷子插试。电饭煲用高压会自动停，用煲时间长一些，大火开后小火约3小时左右，这个要看自家炉火和材料多少。
煮好后取适量肉汤，放入另起锅内熬煮浓稠，煮时做下一步准备
把适量蒜末葱末泡椒碎放置肘子上方，浇上熬制浓稠的肉汤
敬请享用美味吧😁

1香料除花椒外别的各一片，加白芷特别出味，香
2冰糖量一把，大约20粒，不要太少了

电饭煲

随便看看

该菜谱发布于 2016-07-04 16:18:47

10 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

sunny晴mm 10 做过

厨房笔记-fang 45 做过

开心的味道M 451 做过

艾晨a 193 做过

静听花语sdwf 9 做过

静听花语sdwf 8 做过

静听花语sdwf 4 做过

静听花语sdwf 2 做过

静听花语sdwf 2 做过

静听花语sdwf 1 做过

静听花语sdwf 2 做过

静听花语sdwf 2 做过

关于唤醒你的味蕾——冰糖蹄髈的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负