蜂蜜蒜香煎鸡胸

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用料  

鸡胸肉 1块
3克
黑胡椒碎 适量
大蒜 4-6瓣
蜂蜜 20克
橄榄油 20克

蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法  

  1. ▲先把鸡胸肉从中间片成两片,这样薄一点,才容易腌入味。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤1
  2. ▲把片好的鸡胸肉两面都均匀的撒上盐、和黑胡椒碎,盐可以适量的多放一点,因为之后加入蜂蜜后可能会冲淡咸味。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤2
  3. ▲撒好后,用手给鸡肉按摩一下,然后放在一边腌上15-20分钟。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤3
  4. ▲把准备好的大蒜切成蒜末,加入一勺半大约20克的的蜂蜜,一勺半大约20克的橄榄油,搅拌均匀。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤4
  5. ▲将调好的酱料均匀的涂抹到腌好的鸡肉上,再腌上15-20分钟,让鸡胸肉腌入味,或者你裹好后直接放到冰箱里,腌过夜,第二天拿出来直接煎就好了,这样可以更加入味。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤5
  6. 平底锅倒油,油热后转小火,放入腌好的鸡胸肉和剩下的酱汁,盖上锅盖稍微焖一下。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤6
  7. ▲煎到颜色变深后,翻个面继续盖锅盖煎,两面都煎好后我们可以打开锅盖了,转中火再煎一下下。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤7
  8. ▲煎出漂亮的金黄色就可以出锅了。蜂蜜和蒜香的融合,让鸡胸肉的口感变的非常不同,赶紧去试试吧

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤8
  9. ▲你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

    蜂蜜蒜香煎鸡胸的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 400 作品

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该菜谱发布于 2016-07-04 15:46:45
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