团圆小厨房
想一口吃掉的胡萝卜南瓜发糕
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人做过这道菜
简单易做的发糕，最适合给家里的小朋友当点心、早饭啦
尤其是造型可爱的发糕，不用担心小朋友不爱吃哦！Q弹不粘牙～
尤其是造型可爱的发糕，不用担心小朋友不爱吃哦！Q弹不粘牙～
用料
想一口吃掉的胡萝卜南瓜发糕的做法
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南瓜切大块连皮一起蒸熟后，拿勺子刮出肉泥（南瓜皮实在太难去，所以我连皮蒸熟后刮方便）
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南瓜泥用勺子稍微再压压，然后放上白糖搅拌均匀
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加牛奶、酵母搅拌均匀
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最后加入面粉，搅拌成面糊状，盖上保鲜膜，进烤箱发酵功能发酵成2倍大，没烤箱的蒸锅里烧热水不要到沸腾，差不多手碰着微微烫就好。
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面团拿勺子再次搅拌排气后，舀到你想要的模具里（模具事先涂成食用油）第二次发酵，时间大概15-20分钟。
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上锅冷水开蒸，大概20分钟，关火取出来放凉后脱模，吃前别忘记先拍照哦！哈哈哈哈哈
小贴士
如果暂时没有可爱的模具，就用6寸蛋糕模，第一次发酵后排气倒入蛋糕模进行二次发酵，在上锅蒸，时间30-40分钟。再不济就随便一个不锈钢盆吧
