杏干,果子干

7.6 综合评分
22 人做过这道菜
自家种的杏吃不了,加工一下下。

用料  

1500g
300g

杏干,果子干的做法  

  1. 洗干净,对半切开,掰开,随你啦!撒白砂糖腌制出果汁

    杏干,果子干的做法 步骤1
  2. 起小火🔥,少翻动不然都烂了不成形了。大概5分钟左右,有好多汤汁出来就关火。不能时间太长果肉太软也不能的呦。

    杏干,果子干的做法 步骤2
  3. 果肉铺烤盘,放阳台晾干,或者放烤箱150度低温3小时烘干。不要烤太干不好吃。

    杏干,果子干的做法 步骤3
  4. 因为杏大小不一样,所以锅里还剩一些小的果肉,可以做杏酱,我们内蒙有一种夏天的冰饮叫果子干,就是把图片上的果肉和汤,放冰箱,天气热的时候拿出来冲水就是酸甜可口又开胃的饮料了。

    杏干,果子干的做法 步骤4
  5. 做好的杏脯,杏干就是这样了😄

    杏干,果子干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

杏干,果子干相关分类

该菜谱发布于 2016-07-03 21:20:01
1402 收藏


杏干,果子干的答疑

  • 萱萱2014  2017-05-31  
    5
    烤箱烘不干,天气那么热,自然风干会馊掉吗?
    作者回复 2017-06-03  
    不知道你们那里的温度,我也是没时间,烤了一个多小时就放阳台了,我们这里大概30度,在阳台放了一天就图片那样了,我不太喜欢太干的,觉得到喜欢的软硬度,就打包放冰箱里了,放好个月都不坏颜色也没变,还是黄色的,回复有点晚不好意思!
  • 垢垢垢垢垢  2018-06-24  
    1
    请问烤盘不铺锡纸可以嘛?刚买的烤箱,还不怎么会用。
    作者回复 2018-06-24  
    不沾盘可以的
  • 月色下的猫  2018-06-07  
    1
    亲,想问下放阳台是放在阳光下晒着还是阴凉通风的地方啊?谢谢亲
    作者回复 2018-06-08  
    太阳晒的
  • ◎四葉草ぺ灬  2018-05-20  
    1
    亲,请问可以不加糖吗
    作者回复 2018-05-20  
    不加糖怕酸了,不爱吃甜的,你少加点,吃不出来的。
  • 手机用户9831_nkzo  2018-06-13  
    0
    存放的时候是放冷藏还是冷冻啊?
    作者回复 2018-06-14  
    冷藏就行,放外面都行,我是不咋爱吃太干的,所以放冷藏了。
  • 皮皮虾  2018-06-11  
    0
    用不用去皮啊
    作者回复 2018-06-11  
    不用
  • 手机用户0801_w4ji  2018-06-10  
    0
    放糖腌的时间要多久
    作者回复 2018-06-11  
    出水分就行了,我的腌了一个小时吧。多放点糖也好吃的。
  • 昀汐cici  2018-06-03  
    0
    亲,做好的杏干放冷藏还是冷冻保存
    作者回复 2018-06-04  
    放冷藏
  • 0029_1c7j  2018-05-29  
    0
    请问放烤箱那一层呢?还有那个剩余肉粒是放冷藏还是冷冻呢
    作者回复 2018-05-29  
    放中层,剩下的放冷藏。
  • 乌拉2020  2018-05-14  
    0
    请问亲,您做的杏子需要削皮么?谢谢亲谢谢
    作者回复 2018-05-14  
    不用

以上留言由作者回复后显示