白灼香螺

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三门的野生香螺简直太鲜了,只需简单几步就能成就一道美味

用料  

香螺 半斤
200ml
老姜丝 两片

白灼香螺的做法  

  1. 买回来的香螺先冲洗干净,再用淡盐水浸泡1小时让其吐尽泥沙

    白灼香螺的做法 步骤1
  2. 冲洗几遍

    白灼香螺的做法 步骤2
  3. 再用盐水加少量醋浸泡15分钟

    白灼香螺的做法 步骤3
  4. 反复冲洗干净沥干水分备用

    白灼香螺的做法 步骤4
  5. 水和姜丝先放入锅中大火煮开

    白灼香螺的做法 步骤5
  6. 倒入香螺

    白灼香螺的做法 步骤6
  7. 中小火煮8分钟

    白灼香螺的做法 步骤7
  8. 装盘享用

    白灼香螺的做法 步骤8
  9. 美味!

    白灼香螺的做法 步骤9

小贴士

煮香螺的水量不要太多,煮完8分钟水差不多煮干是最好的!

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该菜谱发布于 2016-07-03 11:48:39
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