莎丽芒果冰淇淋（冰淇淋机版）

Name: 莎丽芒果冰淇淋（冰淇淋机版）
Ingredients: 240g法国宝茸芒果果泥; 180ml纯牛奶; 160ml淡奶油; 40g白砂糖

4 人做过这道菜

我买的冰淇淋机自带的方子，深受家人喜爱，可以用新鲜芒果，不要造型的话做好了里面可以加切好的芒果丁，敲好吃！法国宝茸果泥的味道做出来的更接近哈根达斯，其实我本人更喜欢新鲜水果的做出来奶香味很浓，家人更爱果泥版本的哈哈看大家喜欢啦，还有果泥颜色比较深我觉得做莎丽造型却更适合，来试试吧

用料

奶油加糖打发至奶浆般，很浓稠，可以流动，像粥一样那种感觉
芒果泥和奶油，牛奶混合物拌匀放入冰箱冷藏至5-10度
启动冰淇淋机，从注入口倒入混合液体，运行20分钟
搅打完毕将半固体的冰淇淋用勺子迅速装入5寸慕斯圈，高度比慕斯圈高一些，迅速用抹刀抹平，不要太多下很快会化，做之前抹刀和慕斯圈最好冻一下，慕斯圈底部记得包好保鲜膜或者锡纸，OK放入冰箱冷冻过夜，第二天脱模
眼睛和嘴巴都是巧克力做的，其实我开始想做平面的，但白巧加色素后凝固了…干脆做个立体的吧😂😂😂像不像肿了的感觉哈哈哈
找个莎丽的图案，比划个和慕斯圈大小的直径的，用油纸把鸭子嘴拓印下来，然后油纸反过来，挤入巧克力，不要出圈出来就拿棉签擦擦，然后放入冰箱冷冻一个小时拿下来放上去，眼睛同理😄

甜品

随便看看

该菜谱发布于 2016-07-02 12:09:06

950 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

sunny晴mm 10 做过

家味厨房 0 做过

仔妈美食 1256 做过

古典美人美食 1090 做过

风一样的女侠 51 做过

风一样的女侠 54 做过

风一样的女侠 35 做过

风一样的女侠 31 做过

风一样的女侠 8 做过

风一样的女侠 5 做过

风一样的女侠 6 做过

风一样的女侠 7 做过