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高压锅
超快速煮绿豆汤
超快速煮绿豆汤
8.9
综合评分
97
人做过这道菜
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木亭子96
绿豆汤是夏天清热防暑的最佳饮品,几乎每个家庭的夏季必备品。绿豆性寒,具有清热解毒,消暑止渴的作用。夏天人们很容易上火,煮点绿豆汤去火效果胜过任何药物。另外,如夏天感觉身体燥热,感冒发烧,中暑,喝上一杯绿豆汤,有缓解治疗的作用。绿豆汤还有
减肥
排毒的作用,非常适合夏季饮用。
但是感觉煮一碗口感好卖相又好的绿豆也挺难的。以前我煮的绿豆不是汤太浑浊,就是绿豆全裸,呵呵,被家人各种嫌弃~
终于,经过反复实验,找到了一个既简单又快速的煮绿豆方法,这回,煮出的绿豆汤,汤色清澈,绿豆软而不脱壳,女儿说,妈妈终于煮出了跟冷饮店一模一样的绿豆汤了!
用料
绿豆
200克
清水
1200克
冰糖
适量
超快速煮绿豆汤的做法
绿豆加水浸泡一夜,夏天我都放冰箱里冷藏浸泡。
第二天早上,绿豆加冷水加冰糖入高压锅煮,高压锅上汽后,叫两分半钟即可关火。
小贴士
1、绿豆与水的比例是1:6,这样煮出来的绿豆汤不至于太浓稠,如果按我自己喜好煮的话,我会再多加点水,每个人喜好不一样,按自己的走哈!
2、方子中所给的时间亲们可以灵活运用,不一定照本宣科哦,绿豆品质不一样决定烹煮的时间也会不一样哦!
参照这个菜谱,大家做出 106 作品
全部106个作品
上传你做的超快速煮绿豆汤
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该菜谱发布于 2016-07-02 07:03:02
10595 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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超快速煮绿豆汤的答疑
Mr町
2018-08-18
34
赞
真的泡一夜么。。。我泡了半天绿豆都快长芽了。。。皮都破了。
Connie爱美食
2016-07-06
13
赞
家里是电压力锅,不叫啊,拨多少分钟的档啊?谢谢
作者回复
2016-07-07
煮饭档试试吧
王先生的爱人
2017-07-13
7
赞
绿豆汤用高压锅煮 高压锅气芯容易堵塞 容易爆炸💥 楼主安全意识要有
下厨房用户_kf2bc
2018-05-31
3
赞
用没有泡水过夜的豆子做出的好硬啊,没泡水的豆子怎么弄才不会硬棒棒的呢?
作者回复
2018-05-31
那就延长煮的时间
X-268
2018-04-03
3
赞
高压锅用什么火煮
作者回复
2018-04-04
高火
MrLv-91
2019-08-20
2
赞
会不会把房子炸了
茵茵3913
2019-05-28
1
赞
高压锅是什么锅,我家是用gas的可以吗
妹吗
2021-05-10
0
赞
绿豆要不要晚上泡一晚
作者回复
2021-05-11
要的
Belinda_苏
2019-07-28
0
赞
泡的水需要换掉吗?
作者回复
2019-07-28
泡的水不要
左右小姐5
2018-07-23
0
赞
绿豆一定要泡一夜吗
作者回复
2018-07-23
浸泡时间短一点,煮的时间就多一点,自己灵活运用哈!
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