锅热后,放油,不等油冒烟,放入洋葱丝、蒜片翻炒出香味。
继续放入蘑菇,翻炒匀,放酱油、鱼露翻炒几分钟到蘑菇变软,如果锅干就适量放一些水。
把汁收一下后,放黑胡椒出锅,撒上海苔碎食用。
上传你做的【健康三餐】鲜炒双菇(鲜味umami小窍门)
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