GALLO肉食指南——肉糕配蔬菜薯条

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菜名:肉糕配蔬菜薯条
类别:肉类
烹饪时间:快
成本:低
供食用人数:4

用料  

肉末(猪肉和牛肉) 500g
1个
吐司碎屑 50g
大葱 125g
樱桃番茄 125g
油煎土豆 300g
橄露GALLO经典特级初榨橄榄油 1l
盐和胡椒 适量

GALLO肉食指南——肉糕配蔬菜薯条的做法  

  1. 1、将土豆削皮并切成条状,洗干净后用170℃的橄露GALLO经典橄榄油油炸。炸好以后撒上盐和胡椒。
    2、在肉末中依次混入鸡蛋,吐司碎屑,并加入盐和胡椒,做成糕的形状,和樱桃番茄一起,放在烤盘上放入烤箱,以180℃的高温烤35分钟。待到烤好以后,切片并配以薯条。

    GALLO肉食指南——肉糕配蔬菜薯条的做法 步骤1

小贴士

炸过薯条的橄榄油还可以再次使用油炸其他的食材。
食谱中,主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧!
 

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该菜谱创建于 2016-07-01 15:51:26
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