超细腻南瓜粥-Midea美的破壁料理机

5 人做过这道菜
这款南瓜粥是先生特别喜欢的,细腻的口感伴随着南瓜香味总是让人感觉满满的幸福,做起来也很快手,家里有小朋友的厨友们也可以做给小朋友吃。
以下份量为【两人份】

用料  

熟南瓜 250g
纯净水 250g
冰糖 12粒左右
水磨糯米粉 35g
调开糯米粉的水 少许

超细腻南瓜粥-Midea美的破壁料理机的做法  

  1. 将南瓜洗净去籽切块煮熟,可以准备300g以上的南瓜,保证蒸熟后有250g。

  2. 将熟南瓜和水倒入美的破壁机,选择速度8,时间50秒。

  3. 将南瓜泥倒入奶锅大火煮开,转中小火煮10分钟。把糯米粉用水调和开备用。

  4. 10分钟后缓慢倒入糯米粉,根据口味加入冰糖,再小火煮5分钟,用勺子不停搅拌,可以看到南瓜粥越来越浓稠,尝尝看甜度准备出锅啦。

    超细腻南瓜粥-Midea美的破壁料理机的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-01 12:36:55
374 收藏


超细腻南瓜粥-Midea美的破壁料理机的答疑

  • Bell_ph6d  2020-03-14  
    1
    用木薯粉代替糯米粉可以吗?
    作者回复 2020-03-17  
    不知道诶
  • 蔚鱼wa_935n  2020-02-21  
    1
    我做的没你的那么细腻,有一团团白点,不知道是什么
    作者回复 2020-02-21  
    可能是没完全化开的糯米粉 煮熟了也没啥事   要细腻就破壁机多打一会 煮的时候小火多搅拌一下

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