妈妈味的藕丸

1 人做过这道菜
很怀念妈妈的藕圆,试着做了一下

用料  

猪肉末 150克
莲藕 500克
盐、酱油、蚝油

妈妈味的藕丸的做法  

  1. 把莲藕蘑成蓉,看到上面的工具了吧,就是用它蘑的。把猪肉剁成肉末

    妈妈味的藕丸的做法 步骤1
  2. 把藕蓉和肉末加盐、酱油、蚝油适量自己把握咸淡后拌匀。

    妈妈味的藕丸的做法 步骤2
  3. 用手搓成汤圆大小的丸子下油锅炸成金黄色就可以啦。

    妈妈味的藕丸的做法 步骤3

小贴士

一次可以多做些放到冰箱冷冻,吃的时候拿出来解冻就可以了。可以做糖醋丸子或者茄汁丸子都很美味,儿子超爱吃。冬天吃火锅也很好噢

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-01 10:31:44
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