洋葱圈煎饼侠

7.9 综合评分
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在下厨房里能学到很多做美食的方法,我做的不一定好看,但是只有好吃的,才上传。毕竟大家看得到,吃不到,得对得住自己的嘴巴,所以只穿美味的,凑活看吧。

用料  

鸡蛋 2
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
火腿肠 适量
淀粉,面粉 适量
适量
洋葱 适量
适量

洋葱圈煎饼侠的做法  

  1. 除洋葱外,一切都打在碗里。

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀。

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤2
  3. 洋葱切横截面,取它的圆圈⭕️

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤3
  4. 煎锅烧中🔥,涂上薄薄一层油,像摊煎饼那么薄就行。先放洋葱圈,拿勺子舀你碗里的糊糊,洋葱圈不要灌得不要太满,与它的切面平了即可。

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤4
  5. 温度和锅盖要配合好哦

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤5
  6. 盖锅盖,表层凝固后一会,涂油薄薄一层,翻面。

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤6
  7. 这盘是没有火腿纯蔬菜的。盛盘,洋葱有香甜的味道,蔬菜鸡蛋饼有咸香的味道,口味重的,可以加番茄酱吃。

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤7
  8. 这盘是加了火腿碎丁的,自己喜欢吃什么,可以按自己口味变化。

    洋葱圈煎饼侠的做法 步骤8

小贴士

1.洋葱要切平整,不然在煎锅里,它围不住糊糊。
2.水量要适中,喜欢吃嫩嫩鸡蛋羹的感觉就多放点水,洋葱圈切得稍微厚些。喜欢吃干爽的,就少放些水,洋葱圈切薄点。
3.洋葱圈其实就是个模具,喜欢青椒也可以用青椒圈啊!挖掘食材的特点,其实很好玩。

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