百搭凉菜汁

Name: 百搭凉菜汁
Ingredients: 5克花椒; 1克小茴香; 1颗八角; 2片生姜; 2段葱白; 一碗半水

2 人做过这道菜

╭☆╮蕊ツ

天气越来越热啦

各种凉菜吃起来

加入二勺凉菜汁

让这个夏日的凉菜不再单调

用料

花椒	5克
小茴香	1克
八角	1颗
生姜	2片
葱白	2段
水	一碗半

百搭凉菜汁的做法

这个是配料
我直接用罐子量的水，加的是1罐半，熬出来半罐，你也可以加二罐水，熬出来是满满一罐
水和料一起放锅里烧开后大火5分钟，再转最小火熬20分钟，出锅过滤掉料，放凉后装入消毒过的玻璃杯，放冰箱冷藏，一个星期内吃完
调凉菜时候加入二勺凉菜汁，二瓣大蒜汁，生抽，陈醋，秘辣椒油，一点点白糖，香油，出来的凉菜超级美味呢，夏天换着法的吃凉菜太棒啦

小贴士

一次不要做太多
这么简单，吃完了再做哈

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-06-29 21:36:47

599 收藏

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百搭凉菜汁的答疑

夏暮521 2018-07-21
0 赞

怎么没有什么味道呢。香味倒是挺香的，但就是吃起来没有味道

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