小炒黄牛肉

Name: 小炒黄牛肉
Ingredients: 黄牛肉; 可以适当多放点姜丝; 干辣椒; 葱段

7.3 综合评分

9 人做过这道菜

Hannah栖

这样做的牛肉入味，鲜嫩，百吃不腻

用料

黄牛肉
姜丝	可以适当多放点
干辣椒
葱段

小炒黄牛肉的做法

黄牛肉沿着纹路切细丝。姜切细丝，喜欢吃姜的朋友可以适当多点，跟牛肉混在一起的姜丝特别好吃！干辣椒切丝，葱切长段
腌牛肉。牛肉中加入盐，生抽，料酒，橄榄油（植物油也可以），生粉，拌匀，腌15分钟左右
锅里放油，烧开后放入姜丝和辣椒丝，炒香。倒入牛肉，大火一起混炒，炒到牛肉变色，加生抽，少量胡椒粉，再炒2-3分钟，关火，加葱段，起锅！

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该菜谱发布于 2016-06-28 13:54:36

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